Lollo rosso (röd) är en sallatsort med stora mjuka rödaktiga blad. Den har en kraftig smak och med sin fina färg passar den synnerligen utmärkt till garnering. Lollo Rosso går även bra att blanda med andra sallater.
Näringsinnehåll.
100 g lollo rosso innehåller 13 kcal, Vitamin K – 153% RDI, Vitamin B9 – 25,6%.
Förvaring.
Förvaras i kylskåp 1-8ºC, helst i plastpåse. Hållbarhet upp till 1 vecka.
Förpackningstyp:
Lösvikt i kartong lådor och SRS returbackar som industriråvara. Snitt vikt: 3,5-4 kg/kolli.
Påsad i kartong och SRS returbackar som styckvara. Brukar packas 12 st i lådan.
