Isbergsallat
Isbergssallat är en allsidig sallatsort med mild smak och krispig konsistens. Den passar utmärkt i alla sortens sallader, för sig själv eller i kombination med andra sorter. Vid rätter som tacos och smörgåstårta är isbergssallaten snudd på ovärderlig.
Namnet. En teori är att namnet på sallaten kommer av det sätt som den transporterades under 1920-talet då den täcktes med is i tågvagnar. En annan teori är att en amerikansk fröfirma med namnet Iceberg började importera sorten till USA år 1894.
Näringsinnehåll.
100 g sallat innehåller 12,6 kcal, 13 mg C-vitamin och även en del karotin.
Förpackningstyp:
Lösvikt i kartong lådor och SRS returbackar som industrivara.
Påsad i kartong och SRS returbackar för styckförsäljning.
Snitt vikt i kartong 6 kg, i returback – 5,5 kg.
